Românii continuă să arunce mâncare în valoare de peste 200 de lei pe lună, chiar dacă majoritatea declară că se simt vinovați atunci când fac acest lucru.
Cine aruncă mai mult? Tinerii conduc topul risipei
Cea mai mare cantitate de alimente irosite vine din segmentul tinerilor cu vârste între 18 și 34 de ani. Potrivit cercetării, aceștia tind să facă cumpărături mai rar și duc un stil de viață mai rapid și imprevizibil, care favorizează risipa. În plus, tot mai mulți aleg să mănânce în oraș sau să comande mâncare online, lăsând alimentele din frigider să expire.
În contrast, persoanele în vârstă sunt mult mai atente la consum și la valoarea mâncării. Educați în spiritul economisirii și al respectului față de hrană – „mâncarea nu se aruncă” sau „gândește-te la copiii flămânzi” – seniorii contribuie semnificativ mai puțin la risipa alimentară.
Un obicei greu de schimbat, dar esențial de corectat
„Tinerii sunt mai predispuși la risipă nu pentru că nu le pasă, ci pentru că stilul lor de viață este fragmentat și orientat spre confort imediat. Cumpără în avans, dar mănâncă pe fugă, deseori în afara casei”, explică sociologul Iulian Stănescu.
Cu toate că există un sentiment de vinovăție legat de irosirea hranei, acesta nu pare suficient de puternic pentru a schimba obiceiurile de consum. Studiul atrage astfel atenția asupra nevoii urgente de educație alimentară, dar și de soluții creative care să promoveze un consum mai responsabil.
